Odată cu îmbunătățirea nivelului economic mondial, a nivelului științific și tehnologic și a conștientizării sănătății, alimentele „verzi” și „naturale” au apărut după cum cer vremurile și au fost recunoscute și acceptate de public.Industria animalelor de companie este în plină expansiune și în creștere, iar iubitorii de animale de companie le consideră unul dintre membrii familiei.Termeni precum „natural”, „verde”, „original” și „organic” au devenit girueta pentru ca oamenii să aleagă produse pentru animale de companie.Oamenii sunt mai preocupați de sănătatea animalelor de companie decât de prețurile produselor pentru animale de companie.Cu toate acestea, majoritatea consumatorilor nu sunt clari cu privire la calitatea și caracteristicile hranei „naturale” pentru animale de companie.Acest articol rezumă pe scurt semnificația și caracteristicile sale.
1. Sensul internațional al hranei „naturale” pentru animale de companie
„Natural” este un cuvânt care apare adesea pe ambalajele hranei internaționale pentru animale de companie.Există multe interpretări ale acestui cuvânt, iar traducerea literală internă este „naturală”.„Natural” este, în general, considerat a însemna proaspăt, neprocesat, fără adaos de conservanți, aditivi și ingrediente sintetice.Asociația Americană pentru Controlul Furajelor (AAFCO) permite ca hrana pentru animale de companie să fie etichetată ca „naturală” dacă provine numai din plante, animale sau minerale, nu conține aditivi și nu a suferit procesări de sinteză chimică.Definiția AAFCO merge mai departe și afirmă că „alimentele naturale” sunt alimente care nu au fost procesate sau procesate prin „prelucrare fizică, încălzire, extracție, purificare, concentrare, deshidratare, hidroliză enzimatică sau fermentare”.Prin urmare, dacă se adaugă vitamine, minerale sau oligoelemente sintetizate chimic, hrana poate fi numită în continuare „hrană naturală pentru animale de companie”, precum „hrană naturală pentru animale de companie cu adaos de vitamine și minerale”.Este demn de remarcat faptul că definiția AAFCO pentru „natural” specifică doar procesul de producție și nu face referire la prospețimea și calitatea hranei pentru animale de companie.Păsările de curte de proastă calitate, păsările de curte necalificate pentru consumul uman și cele mai proaste grade de făină de pasăre încă îndeplinesc criteriile AAFCO pentru „hrană naturală”.Grăsimile râncede încă îndeplinesc criteriile AAFCO pentru „hrana naturală pentru animale de companie”, la fel ca și cerealele care conțin mucegai și micotoxine.
2. Reglementări privind mențiunile „naturale” din „Regulamentele privind etichetarea hranei pentru animale de companie”
„Regulamentele de etichetare a hranei pentru animale de companie” necesită: De exemplu, toate materiile prime pentru furaje și aditivii pentru furaje utilizați în produsele pentru hrana pentru animale de companie provin din procese neprelucrate, nechimice sau numai prin procesare fizică, procesare termică, extracție, purificare, hidroliză, hidroliză enzimatică; fermentație Sau oligoelementele vegetale, animale sau minerale prelucrate prin afumare și alte procese pot face o afirmație caracteristică asupra produsului, susținând că ar trebui folosite cuvinte „naturale”, „bob natural” sau similare.De exemplu, dacă vitaminele, aminoacizii și oligoelementele minerale adăugate în produsele pentru hrana animalelor de companie sunt sintetizate chimic, produsul poate fi, de asemenea, revendicat ca „natural” sau „aliment natural”, dar vitaminele, aminoacizii și mineralele utilizate ar trebui să să fie revizuite în același timp.Oligoelemente sunt etichetate, susținând că trebuie folosite cuvintele „boabe naturale, adăugate cu XX”;dacă se adaugă două (clase) sau mai mult de două (clase) de vitamine, aminoacizi și oligoelemente minerale sintetizate chimic, hrana poate fi utilizată în revendicare.Numele clasei aditivului.De exemplu: „boabe naturale, cu adaos de vitamine”, „boabe naturale, cu adaos de vitamine și aminoacizi”, „coloranți naturale”, „conservanți naturali”.
3. Conservanți în „hrana naturală pentru animale de companie”
Adevărata diferență dintre „hrana naturală pentru animale de companie” și alte alimente pentru animale de companie este în tipul de conservanți pe care îi conțin.
1) Complex de vitamina E
„Complexul de vitamina E” este un amestec de beta-vitamina E, gamma-vitamina E și delta-vitamina E utilizat pentru conservarea hranei pentru animale de companie.Nu este sintetic, este un conservant natural și este derivat din substanțe naturale.Extractul poate fi obținut în diverse moduri: extracție cu alcool, spălare și distilare, saponificare sau extracție lichid-lichid.Prin urmare, complexul de vitamina E poate fi clasificat în categoria conservanților naturali, dar nu există nicio garanție că este derivat din materii prime naturale.Complexul de vitamina E poate fi folosit doar pentru conservare și nu are activitate biologică la câini, dar a-vitamina nu are efect de conservare și are doar activitate biologică în organism.Prin urmare, AAFCO se referă la a-vitamina E ca o vitamină și clasifică alte vitamine decât a-vitamina E ca conservanți chimici.
2) Antioxidanți
Pentru a evita confuzia de concepte, a fost derivat conceptul de „antioxidant”.Vitamina E și conservanții sunt acum denumiți în mod colectiv antioxidanți, o clasă de produse care încetinesc sau previn oxidarea.Vitamina E activă (a-vitamina E) acționează ca un antioxidant în interiorul organismului, prevenind oxidarea celulelor și țesuturilor, în timp ce un conservant natural (complexul de vitamina E) acționează ca un antioxidant în hrana pentru animale de companie, prevenind deteriorarea oxidativă a ingredientelor din alimentele pentru animale de companie.În general, se crede că antioxidanții sintetici sunt mai eficienți în menținerea stabilității alimentelor pentru animale de companie.Trebuie să adăugați de 2 ori mai multă cantitate de antioxidanți naturali pentru a obține același efect ca și antioxidanții sintetici.Prin urmare, antioxidanții sintetici au funcții antioxidante mai bune.În ceea ce privește siguranța, se raportează că atât antioxidanții naturali, cât și antioxidanții sintetici au anumite reacții adverse, dar rapoartele de cercetare relevante sunt toate concluzii trase prin hrănirea unui număr mare de animale de experiment.Nu au existat rapoarte că consumul prea multor antioxidanți naturali sau sintetici are un efect negativ mai mare asupra sănătății câinilor.Același lucru este valabil și pentru calciu, sare, vitamina A, zinc și alți nutrienți.Consumul excesiv este dăunător sănătății, și chiar și consumul în exces de apă este dăunător organismului.Foarte important, rolul antioxidanților este de a preveni râncezirea grăsimilor și, deși siguranța antioxidanților este controversată, nu există nicio dispută că peroxizii prezenți în grăsimile râncede sunt dăunătoare sănătății.Peroxizii din grăsimile râncede dăunează, de asemenea, vitaminelor liposolubile A, D, E și K. Reacțiile adverse la alimentele râncede sunt mult mai frecvente la câini decât antioxidanții naturali sau sintetici.
Ora postării: 21-feb-2022